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Izu Letters[イズレターズ]
伊豆の観光情報サイト
海山の幸に大地の恵み
魅惑の伊豆グルメ
海に囲まれた伊豆半島は、金目鯛、伊勢エビ、サザエ、アジなど新鮮な魚介が有名。
そして、ワサビにしいたけ、ジビエなど、山の幸にも恵まれている。
古くから伝わる郷土料理から、創意工夫を凝らしたご当地グルメまで、多彩な食材を活かした伊豆グルメを堪能しよう。
FOOD
【FermenCo.】下田の入田浜にあるサワードウピッツァとナチュラルワインのお店
下田の入田浜にあるFermenCo.（フェルメンコ）は、ピッツァの命とも言える生地の発酵に自家製の自然酵母サワードウを使用している。サワードウでゆっくりと時間をかけて発酵させた生地は、軽くてふっくら、…
2024/05/22食
伊豆急下田駅付近のおすすめスポット15選！豊かな自然と歴史を満喫しよう
伊豆急行線の終着駅・下田。山や海に囲まれており、自然を楽しみながら散策できる街である。また、幕末期に開港した地であるため、歴史探訪にもピッタリな街という側面も持ち合わせている。このように多様な魅力を持…
2023/08/02町並み観光施設動物と触れ合える場所カフェ・スイーツ神社仏閣食
【下田・soup cafe bliss】下田でホッと一息つけるスープ専門店
伊豆下田に、隠れ家のような素敵なスープ専門店があるのをご存知ですか？2024年1月にオープンした「soup cafe bliss（スープカフェ ブリス）」です。…
2024/12/24食
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