【沼津・珈琲アガルタ】コーヒーとジャズに浸る…店主の“好き”が詰まった喫茶店
2026/11/13
tabemogu北伊豆沼津市
こんにちは!静岡の飲食店をSNS等で発信しているたべもぐです。
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沼津市新沢田町に2025年10月14日にオープンした「珈琲アガルタ」
一歩足を踏み入れると、レコードが並び、心地よいジャズが流れる空間が広がります。
店主が丁寧に淹れるコーヒーと自家製スイーツを味わいながら、ゆっくりと時間を過ごせる。そんなふらっと立ち寄りたくなる喫茶店「珈琲アガルタ」をご紹介します。
コーヒーとジャズを楽しむ喫茶店
2025年10月14日にオープンした「珈琲アガルタ」は、コーヒーとジャズを愛する店主・木村俊介さんが営む喫茶店です。

店内に入ると目に留まるのが、壁際にずらりと並んだレコードや存在感のあるオーディオ機器。店内にはジャズが流れ、どこか懐かしさも感じる落ち着いた空間が広がっています。
カウンター越しに店主がコーヒーを淹れる様子を眺めながら過ごす時間も、このお店ならでは。1人でも入りやすく、日常から少し離れて自分の時間を過ごしたい日にぴったりです。
入った瞬間、素敵な世界観に引き込まれるよ〜!
力強いコクを楽しむ「ケニア マサイAA」
注文後、店主の木村さんが一杯ずつ丁寧に淹れてくれるコーヒー。
「ケニア マサイAA」は、深煎りならではの力強さとコクを感じられる一杯です。
重たすぎず、スイーツの甘さを引き立ててくれるのも魅力。
ゆっくり時間をかけて味わいたくなるコーヒーです。
華やかな香りの「エチオピア カフェオレ」
「エチオピア カフェオレ」は、華やかでフルーティーな風味が印象的。コーヒーの香りとミルクのまろやかさがやさしく重なり、口当たりもなめらかです。
カフェオレでも豆の個性をしっかり感じられ、コーヒーの苦味が得意ではない方にも楽しみやすい一杯です。
色々飲ませてもらったけど「エチオピア カフェオレ」は私好みの味でした!
飲みやすさが魅力「ブラジル プレミアムショコラ」
「ブラジル プレミアムショコラ」は、クセが少なく、飲みやすい味わい。
そしてコーヒー以外にも注目したい点が、食器。アガルタのカップは1つ1つ表情が異なり、器を眺める時間まで楽しく感じられます。
コーヒーと味わいたい「自家製キャロットケーキ」
コーヒーのお供には「キャロットケーキ」を。

人参とスパイスを使った生地はしっとりとしていて、やさしい甘みとスパイスの香りがじんわり広がります。
トッピングの食感もアクセントになり、コーヒーと合わせることでより奥行きのある味わいを楽しめました。
「コーヒー」と「ジャズ」2つの好きを形に
店主の木村俊介さんが好きなものは、コーヒーとジャズ。
「大好きな2つを掛け合わせたお店を、生まれ故郷の沼津で開きたい」という想いから、珈琲アガルタは誕生しました。
レコードや音響、コーヒー、器など、店内のあらゆる箇所から木村さんの“好き”が伝わってきます。
そんな木村さんがつくる世界観に惹かれ、ふらっと立ち寄りたくなる人も多いはず。私もその1人です。
忙しい日常から少し離れて、コーヒーの香りと音楽に包まれる時間を皆さんも楽しんでみてはいかがでしょうか。
珈琲アガルタの基本情報
珈琲アガルタ
住所:静岡県沼津市新沢田町20-2 沢田荘101
営業時間:10:00~17:00/土曜日 13:00~17:00
定休日:日曜日・月曜日・祝日(不定休あり)
駐車場:あり(3台)
アクセス:沼津駅から富士急シティバス「ららぽーと線」に乗車(乗車時間約9分)、「新沢田」バス停下車徒歩1分

この記事を書いた人
静岡県静岡市出身。実際に行った飲食店をブログやInstagramで発信。
静岡のおいしい情報をお伝えしています。好きな食べ物はラーメン、お寿司、餃子です!
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沼津市新沢田町に2025年10月14日にオープンした「珈琲アガルタ」
一歩足を踏み入れると、レコードが並び、心地よいジャズが流れる空間が広がります。
店主が丁寧に淹れるコーヒーと自家製スイーツを味わいながら、ゆっくりと時間を過ごせる。そんなふらっと立ち寄りたくなる喫茶店「珈琲アガルタ」をご紹介します。