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FOOD
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海山の幸に大地の恵み
魅惑の伊豆グルメ

海に囲まれた伊豆半島は、金目鯛、伊勢エビ、サザエ、アジなど新鮮な魚介が有名。
そして、ワサビにしいたけ、ジビエなど、山の幸にも恵まれている。
古くから伝わる郷土料理から、創意工夫を凝らしたご当地グルメまで、多彩な食材を活かした伊豆グルメを堪能しよう。

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カネサ鰹節商店

静岡県西伊豆町にある「カネサ鰹節商店(カネサかつおぶししょうてん)」は、創業から140年の歴史あるカツオ節店。5代目の芹沢安久さんが営み、創業当時から受け継ぐ製法で作られる西伊豆町の郷土品「潮鰹(しおかつお)」やカツオ節の中でも最も時間と手間をかけて作られる「本枯れ(ほんかれ)のカツオ節」を製造している。

らーめん専門 やくみや

ここではオーナーが素材にこだわりぬいた贅沢なラーメンを食すことができる。ラーメンのスープは化学調味料を一切使っていない体にやさしいスープとなっており、お子様も安心してラーメンを食べることができる。

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