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散策を楽しむための一軒

熱海銀座商店街に店を構える同店。青色を基調とした外観には、海辺を連想させるカモメのモチーフがあしらわれています。店名にもある「2 GO.（トゥーゴー）」には、ヨーグルトを片手に海へ向かう楽しみ方が込められているそうです。

古くから熱海の中心地として親しまれてきた熱海銀座商店街。新旧さまざまな店が軒を連ね、ゆったりとした時間が流れています。そんな街並みに、「熱海のヨーグルト」という新しい風景がそっと寄り添っています。

ゆっくり育てる、熱海のヨーグルト

「熱海ヨーグルト発酵所」は2024年に熱海駅前の仲見世通り商店街に誕生しました。

「ゆっくりと作るから、こころもゆるむ。熱海の海辺からかもめがやさしく届けるヨーグルト専門店」というコンセプトを掲げています。

静岡みかんや丹那牛乳、海の豊富なミネラルを含んだ土壌で育つ伊豆アロエなど、「地域の美味しい」を広く届けたい。そんな想いから、地域の恵みを生かした商品づくりを続けているそうです。

その2号店となる熱海ヨーグルト＆アイス2 GO.では、海辺に近い立地を生かし、「海で食べるヨーグルトアイス」をテーマに掲げています。ヨーグルトを片手に海へ向かい、熱海ならではの景色とともに楽しむ、新たな過ごし方を提案しています。

肩の力を抜いてくれるようなやさしさ

同店のヨーグルトは、店舗内の工房でひとつひとつ手作りされています。発酵時間は6時間。時間をかけてゆっくりと仕上げることで、やさしくまろやかな味わいを生み出しているそうです。

「熱海ヨーグルト＆アイス2 GO.」では、定番の「熱海ヨーグルト」や「のめる熱海ヨーグルト」に加え、2号店限定の「熱海ヨーグルトアイス」を提供しています。

静岡県産の丹那牛乳から作ったオリジナルヨーグルトをじっくりと凍らせ、いちごやみかんの果肉と合わせた爽やかな味わいが特徴です。コーンの中にも、このアイスのために開発されたオリジナルのフルーツソースを忍ばせ、最後のひと口まで飽きずに楽しめる仕立てになっています。

今回は、数量限定の「フレッシュよーグルグルト」もいただきました。その日の朝に出来上がったばかりの、フレッシュなヨーグルトです。

まずは、そのままひと口。もっちりとした食感と、やさしい甘さが印象的でした。さらに、ぐるぐると混ぜていくと、口当たりはよりなめらかに。まるで別のスイーツのような、ふんわりとしたクリーミーさへと変化していきます。

「5回混ぜて、1回空気を入れる」を5セット。

これが、お店おすすめの楽しみ方なのだそうです。

片手で気軽に楽しめる「のめる熱海ヨーグルト」も並び、海辺を散歩しながら味わう人の姿も見られました。

ヨーグルトアイスを片手に海へ向かったり、のめるヨーグルトとともに街を歩いたり。それぞれの過ごし方に寄り添う商品がそろっています。

お持ち帰り商品の「熱海ヨーグルト」。

甘いヨーグルトを「加糖」ではなく「甘みつき」と表現する。そんな何気ない言葉選びからも、肩の力を抜いてくれるようなやさしさが伝わってきます。

「ゆっくりと作るから、こころもゆるむ。」

そんなお店の言葉が、ヨーグルトづくりや商品のひとつひとつにも表れているようでした。

地域の美味しさを、次の世代へ

「熱海ヨーグルト＆アイス2 GO.」では、海へ向かう途中で立ち寄る時間や、潮風を感じながら味わうひとときなど、熱海ならではの風景とともに過ごす時間そのものを大切にしているそうです。

静岡みかんや丹那牛乳、伊豆アロエなど、地域の素材を生かした商品づくりも、その想いの延長線上にあります。

「熱海銀座商店街に『熱海のヨーグルト』という新たな選択肢を加えることで、街歩きの楽しみを広げ、街のにぎわいを未来へつないでいきたい。」

そんな願いも、この場所には込められているそうです。

地域の素材や、そこで育まれてきた美味しさを、次の世代へとつないでいくこと。

それもまた、この店が大切にしている想いのひとつなのかもしれません。

熱海のまちを歩く楽しみのひとつとして、ヨーグルトという新しい風景が少しずつ馴染んでいくのかもしれません。

熱海ヨーグルト&アイス 2 GO.の基本情報

熱海ヨーグルト&アイス 2 GO.

住所：静岡県熱海市銀座町7-7

TEL：0557-31-1110

営業時間：10:00〜18:00

定休日：なし

駐車場：なし

アクセス：JR熱海駅より徒歩約12分

JR熱海駅から東海バス「ひばりが丘／紅葉ヶ丘／上の山/網代旭町」行に乗車(乗車時間5分)、バス停「銀座」下車、徒歩3分

この記事を書いた人

Y.Saito

北海道出身、現在は熱海市在住。

まちやどに勤務しながら、ライターとして熱海の魅力を発信しています。