伊豆の観光情報サイト

2025年12月オープン！今話題のフレンチレストラン

三島駅からバスで7分、ビルの5Fにお店はあります。

店内は全30席。カウンター席、テーブル席、半個室、10名まで利用可能な個室を備え、様々なシーンに対応できるお店。

夜景がキレイに見える席もあってデートや記念日にもぴったりな場所だよ〜！

エビのカダイフ〜特製タルタル添え〜

極細のカダイフで包まれたエビはひと口噛むとカリッと香ばしく、中はぷりっとしていて甘みがあります。

un d'efi(アン・デフィ)特製のタルタルソースは重すぎず、エビのうま味を引き立てるバランス感あるソース。自然とお酒も進む逸品です。

”カダイフ”は、小麦粉などを原料とする極細の糸状の生地のこと！新感覚なエビフライだったよ〜！

国産牛のロッシーニ風〜トリュフソース〜

うま味豊かな国産牛と香り高いトリュフソース、そしてグラフォアを贅沢に重ねた一皿。

お肉は噛むほどに赤身のうま味がじんわりと広がり、そこにトリュフソースの芳醇な香りが重なり余韻が膨らみます。

濃厚なグラフォアが加わることで上品な味わいになり、一度食べたら記憶に残る逸品です。

三島で「生きていきたい」という若者を増やしたい

三島は首都圏、関西圏へのアクセスの良さ、豊かな自然が多くあり様々な魅力にあふれた土地。しかし一方で、若者が流出してしまう現状もある。飲食店を通じて雇用を生み“三島で生きていきたい”と思える若者を増やしたいという思いからun d'efi(アン・デフィ)は生まれました。

“上質な時間”を過ごす場所としてオススメしたいun d'efi(アン・デフィ)は、三島の未来と向き合いながら一皿一皿に想いを込めるお店です。

皆さんもぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

un d'efi(アン・デフィ)の基本情報

un d'efi(アン・デフィ)

住所：静岡県三島市本町12-8  5F

TEL：090-4254-6580

営業時間：11:00〜15:00  17:00〜24:00(日曜日はランチのみ営業)

定休日：水曜日

アクセス：三島駅から東海バス「沼津駅／大平車庫」行き乗車(乗車時間約3分)、「本町」バス停下車　徒歩4分

この記事を書いた人

Tabemogu

静岡県静岡市出身。実際に行った飲食店をブログやInstagramで発信。

静岡のおいしい情報をお伝えしています。好きな食べ物はラーメン、お寿司、餃子です！