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伊豆の海を、そのまま味わうような「忘れられない一杯」

店ののれんをくぐると、コンパクトなカウンター席と、どこか懐かしい空気。目の前で一杯ずつ丁寧に仕上げられていくラーメンに、自然と期待が高まります。

ここで味わえるのは、伊豆の名産・金目鯛を使ったラーメン。

金目鯛の出汁を使ったスープを一口すすった瞬間、ふわりと広がるのは、魚介の枠に収まりきらない奥行きのある旨み。濃厚なのに後味は驚くほど軽やかで、最後の一滴まで飲み干したくなる不思議なバランスです。

特注の細麺がその旨みをしっかりと引き上げ、口の中でひとつの完成された味になります。

さらに、レアチャーシューや味玉、穂先メンマなどの具材が重なり合い、「麺・スープ・具」が美しく調和しています。

その一体感は、まさに“記憶に残る一杯”。

ふとした瞬間に「あの味が忘れられない」と思い出す——そんな余韻を残してくれます。

熱海の記憶を、一杯のラーメンに

観光地として多くの人が訪れる熱海。

金目鯛をふんだんに使ったこのラーメンは、「伊豆を元気に！」をコンセプトに、伊豆産の食材にこだわり、伊豆の魅力を“食”で伝えたいという思いから生まれました。

ラーメンという日本人にとってどこか懐かしい存在を通して、伊豆の魅力をもう一度見つめ直し、未来へつなげていく——そんな願いが込められています。

この場所でいただく一杯は、単なる食事ではなく、熱海という土地の物語そのもののように感じられます。

熱海の街歩きの途中に、ふと立ち寄りたい場所

ラーメン店というと、少し入りづらいと感じるかもしれません。

けれど「熱海ゴールデンアイ」は、その印象を優しく覆してくれます。商店街を抜けた先にあり、観光の流れの中で自然と立ち寄れる距離感です。

カウンター中心の小さな空間は、ひとりでも、旅の合間でも、気軽に入りやすい雰囲気。

席に座り、目の前の一杯に集中する時間は、にぎやかな観光地の中で、一息つける場所になります。

また帰ってきたくなる、熱海の理由に

旅の終わりに、「また来たい」と思える場所があると、その街は特別な存在になります。

最後の一口まで飲み干したはずなのに、不思議とまだそこにあるような感覚。「熱海ゴールデンアイ」で出会う一杯は、そんな記憶をそっと心に残してくれるもの。

熱海を離れてもなお、ふとした瞬間によみがえる美味しさ、それはきっと、この街で出会った小さな贅沢の記憶。

次に訪れる理由は、景色でも、温泉でもなく——あの一口の余韻かもしれません。

熱海ゴールデンアイ の基本情報

熱海ゴールデンアイ

住所：静岡県熱海市咲見町12-8

TEL：0557-52-4200

営業時間：11:00〜15:00、16:30〜18:00（土曜日19：00まで・花火大会の日22：00まで）

定休日：基本水曜日、不定休（連休や花火大会の日は営業）

アクセス：熱海駅から徒歩5分

この記事を書いた人

黒滝あんこ

熱海市在住。ゴルフと美味しいお酒が生きる糧。

｢熱海経済新聞｣のライターとして地域の魅力を発信しています。