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横浜から河津へーーオーナー鈴木さんのUターンストーリー

高校卒業後、美保さんは横浜で美容師として活躍。その後、ホテルやカフェで接客業を経験し、接客のプロとしてのスキルを磨いてきました。結婚を機に故郷の河津へUターン。「生まれ育った町で、地元の人にも観光客にも愛される場所を作りたい」そんな想いから店のオーナーを引き継ぐことを決めました。

パテもバンズも、すべて手作り

　このお店の魅力は、なんといっても手作りのパテとバンズ。ジューシーで肉の旨味が詰まったパテ、ふんわり香ばしいバンズが絶妙にマッチします。食べるたびに、「わざわざ来てよかった」と思える満足感が広がります。

選ぶ楽しさが止まらない多彩なメニュー

　テキサスバーガー、ダブルチーズバーガー、ベーコンエッグバーガーなどの定番はもちろん、伊豆らしさを感じる「キンメバーガー」も大人気。タルタルチキンやフィッシュバーガーもあり、その日の気分で選べます。もちろんテイクアウトもOKなので、海辺や公園でピクニック気分もおすすめ。

　観光で訪れる方はもちろん、地元の人にとっても「キャッスルクブルス」は日常をちょっと特別にしてくれる場所。温かい接客と、ここでしか味わえない手作りバーガーで、河津の思い出がもっとおいしくなるはずです。

キャッスルクブルスの基本情報

キャッスルクブルス

住所：静岡県賀茂郡河津町峰518-4

営業時間：11:00〜17:00（L.O.16:00）ランチは15:00まで

休業日：火曜日・第２日曜日

駐車場：あり(桜まつり期間は利用できません)

アクセス：伊豆急河津駅より東海バス「河津七滝温泉」行に乗車（乗車時間約5分）、「峰温泉南」バス停下車後、徒歩約3分

伊豆急河津駅より、東海バス「修善寺駅」行に乗車(乗車時間４分)、「河津町役場」バス停下車、徒歩７分

この記事を書いた人

ueda.mon

静岡県出身、神奈川県在住。会社員の傍ら、一般社団法人「河津デイズ」代表理事として、「伊豆下田経済新聞」のライターとして伊豆の地域活性に取り組んでいます！