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“収穫”を味わう一皿、南伊豆の旬をそのままに

「Raccolto」という名前は、イタリア語で“収穫”や“実り”という意味。その言葉通り、料理の主役は南伊豆で育った旬の食材たちです。店主の土屋稔晋さんは、農家や漁師と直接言葉を交わしながら、その時いちばんおいしい素材を選んでいます。

敢えてメニューは決めすぎず、仕入れに合わせて内容が変わるのもこの店ならでは。

「今日はどんな一皿に出会えるんだろう」

そんな期待が、扉を開ける楽しみをそっと膨らませてくれます。

一皿ずつ広がる、ラコルトのコース料理

ラコルトで楽しめるのは、その日、その季節の南伊豆を一皿ずつ味わっていくコース料理。

前菜からメイン、デザートまで、流れを大切に組み立てられた構成は、食事の時間そのものをゆったりとした物語のように感じさせてくれます。

自家製パンやソース、仕上げの一手間にまで心が行き届き、どの皿にも「今いちばんおいしい形」が丁寧に表現されています。

少し特別な日にも、何気ないご褒美の時間にも。肩肘張らずに味わえるラコルトのコース料理は、食べ終えたあとに静かな満足感を残してくれます。

夫婦でつくる、また帰りたくなる居心地

店内は15席ほどの小さな空間。畳敷きの和室に、秋田杉の一枚板テーブルが置かれ、和と洋が自然に溶け合っています。

  料理を担当する稔晋さんと、やさしい笑顔で迎えてくれる妻・さつ希さん。二人の自然体なやり取りや、さりげない気配りが、店全体をあたたかな空気で包みます。「特別だけど、気取らない」そんな心地よい距離感が、初めてでも不思議と落ち着ける理由かもしれません。

南伊豆の四季とともに、少しずつ実りを重ねてきた「Raccolto」。大切な人と過ごす時間にも、一人で静かに向き合う夜にも、そっと寄り添ってくれる場所です。ふと思い出して、また足を運びたくなる。そんな一軒が、南伊豆にあります。

ラコルトの基本情報

ラコルト

住所：静岡県賀茂郡南伊豆町湊323-3

TEL：0558-36-4181

営業時間：ランチ 11時〜15時／ディナー 17時30分〜20時30分

定休日：木曜日＋不定休（詳細はインスタグラムで告知）

駐車場：あり

アクセス：伊豆急下田駅から東海バス「下賀茂」行に乗車(乗車時間19分)、「日野橋入口」バス停下車、徒歩1分

この記事を書いた人

Kojiro Takamoto

大阪府出身、南伊豆町と東京都の2拠点生活を送る会社員。伊豆下田経済新聞のライターとして伊豆半島南部の魅力を発信しています。