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熱海の住宅街に佇む西洋風料理店

熱海駅からバスで11分、緑の看板と建物いっぱいに咲くブーゲンビリアが目印です。

2Fに上ると落ち着いた雰囲気が広がり、席はテーブル、カウンターと全16席あります。

ランチ、ディナーとも完全予約制だから事前に予約してね！

ランチAコース

今回注文したのは“ランチAコース”

“西洋風料理 熱海KOUWA”の料理は野菜×果物を掛け合わせた料理を得意としていて、一皿ごとに驚きと発見があります。

まずは本日の前菜。色とりどりで鮮やかな見た目は圧巻。

全40種類以上の野菜と果物を使用した逸品。

食べ進めるたびに違う食感や味わいが変化し、「次はどんな味なんだろう」とワクワクしてしまいます。

前菜は季節ごとに変わるのも魅力のポイント。毎回違う味を楽しめるのは嬉しいね！

選べるメインで注文したのは、釜揚げしらすとフレッシュトマトのパスタ。

釜揚げしらすの程よい塩味とトマトのさわやかな酸味が相性抜群です。しらすのふわっとした食感がパスタによく絡み、最後までさっぱりと食べられる一皿。

デザート、紅茶orコーヒーも最後に付いてきます。
特にいちごのムースは、なめらかな食感と程良い甘さでコーヒーと合います。

ボリュームがあり満足感の高いコース料理でした！

父が叶えられなかった夢を継ぎたい

最初から最後まで丁寧な接客が印象的な店主の中村治揮さん。
37年以上、料理業界に携わりスキルを磨いてきました。創業のきっかけは、川崎市で「幸和」というレストランを経営していた亡父が抱いていた熱海出店という夢を継ぎ、形にしたいという思いからお店をオープン。

中村さんの人に対する温かな思いが料理に込められていました。

誕生日や記念日など特別な日にぜひ皆さんも足を運んでみて欲しいお店です。

西洋風料理 熱海KOUWAの基本情報

西洋風料理 熱海KOUWA

住所：静岡県熱海市中央町１９−３１

営業時間：11:30〜15:00  17:30〜22:00

定休日： 火、水曜日

アクセス：熱海駅から東海バス「ひばりが丘／紅葉ヶ丘／上の山／弘法滝／網代旭町／桜ヶ丘」行き乗車(乗車時間約7分)、「清水町」バス停下車、徒歩1分

この記事を書いた人

Tabemogu

静岡県静岡市出身。実際に行った飲食店をブログやInstagramで発信。

静岡のおいしい情報をお伝えしています。好きな食べ物はラーメン、お寿司、餃子です！