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後輩の奥さまが通うコーヒー店

「すまコーヒー」は、筆者の後輩の奥さまが足繁く通うコーヒー店だ。

後輩はまだ奥さまに連れて行ってもらったことがないとのことで、どうしてもコーヒーブレイクに「すまコーヒー」を訪れたいと駄々をこねた。

地図を見ながら、近くのコインパーキングに車を停め、あたりをうろうろする我々。

非常に大人感漂う路地裏だったため、本当にこの路地裏にあるのかと心配したが、ぽつんと佇む「すまコーヒー」を発見。これぞ、大人の隠れ家的カフェだ。

店内に入り、座敷席に座る。

後輩の奥さまからは、コーヒーはもちろん、フード類も絶品なので食してみてとのこと。

フードメニューが書かれたボードを見ながらどうするか悩んでいたところ、店主から「すでにフードは終わっているんです……」との言葉が。残念。

フードは次回ということで、筆者はホットコーヒー、後輩はアイスコーヒーを注文した。

コーヒーはオーダーを受けてから豆を挽き、ハンドドリップで淹れるため、10分ほど時間がかかる。

一滴一滴ぽとりぽとりと、ゆっくりとお湯が注がれる。

店内にコーヒーのいい香りが広がり、期待感が高まる。

実のところ、これほど丁寧にコーヒーを淹れていただくのは初めてなのだ。

ゆっくりと抽出されたコーヒーは、香りが良いのはもちろん、酸味と甘み、苦味のバランスがまた良い。

価格も400円と良心的だ。

コーヒー豆については、特に決まったロースターはないとのことだが、ご自身でも焙煎されることもあるそう。

後輩の奥さまがリピーターになるのもうなずける。

人と人との繋がりを大事にしながら、愛されてきたお店

「すまコーヒー」は2012（平成24）年にオープンし、今年（2022年現在）で10年目となる。

古い建物を店主自らリノベーションし作り上げた店内は、独特の落ち着きを感じさせ、ゆっくりと過ごすことができる。

ちなみに食材は常連客からもらうことが多いそうだ。

「今どきの華やかでおしゃれなカフェではないが、人と人の繋がりを感じられる店でありたいと思う」と店主。

「すまコーヒー」は、多くの人に愛されながら、歴史を積み重ねてきた店なのだ。

7時半から営業しているので、モーニングもあり！

カフェラテ

ピザトースト

たまごトースト

トマトハムチーズトースト

朝７時30分から営業しているので、コーヒーと一緒にトーストなどのフードもいただける。

夕方からはアイリッシュコーヒーなど、アルコール類の用意もある。

「メニューは頻繁に変わるため、変わっていくメニューも楽しんでもらえたら」と店主。

「すまコーヒー」には、モーニング、ランチ、ティータイムのいずれに訪れても良いし、夕方から軽く一杯、お酒を求めに行っても楽しいだろう。

（ちなみに、たまごトーストとトマトハムチーズトーストは後輩の奥さまからもらった写真。この写真を見ると、さらにフードメニューが食べてみたくなる）。

火曜・金曜のみ特別メニューが登場

「すまコーヒー」では金曜日のみ、メニューにスパイシーピラフが登場する。

略して「金ぴら」（笑）。

また、通常18時閉店だが、火曜の夜だけ20時まで営業し、この日限定のメニューもある。

気まぐれな感じが面白いと思うし、「金ぴら」もぜひ食べてみたいと思う。

しかし、「なぜ金曜日だけ？」「ゴロが良いから？」「なぜ火曜だけ20時まで？」などと、疑問も浮かぶ。

今度訪れた際にその謎を聞いてみよう。

今回は、「すまコーヒー」のノスタルジックな空間と、絶品コーヒーを十分に味わうことができた。

次回はフードとお酒を求め、火曜の夜に訪れてみたい。

そして、ほろ酔いになった後は、〆でコーヒーをいただきたい。

すまコーヒーの基本情報

住所：静岡県沼津市高島町27-2

営業時間：7:30～18:00　※火曜のみ20:00まで営業

休業日：水曜

駐車場：なし （近隣にコインパーキングあり）

アクセス：JR沼津駅北口から徒歩約５分

URL：https://sumacoffee.jimdofree.com/